Unas
2.000 personas se dieron cita durante el circuito maridaje del fin de
semana
La
Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Bollullos par del
Condado, ha celebrado esta semana la XIV Edición de la Semana de
Viticultura y Enología en el Condado de Huelva, con una variada
oferta informativa, reivindicativa y gastronómica en torno al vino.
Desde
hace algunos años, el traslado de las actividades a las bodegas de
la ciudad, ha dotado a la Semana de un atractivo enogastronónico,
lográndose que las visitas, sobre todo en el fin de semana, hayan
crecido año tras año. En esta edición más de 2.000 visitantes se
han dado cita en Bollullos para disfrutar del circuito maridaje que
se celebró el pasado fin de semana, contabilizándose la venta de
unos 800 tickets. El circuito incluía 7 bodegas, con sus respectivos
catering, que llenaron las calles y bodegas de la ciudad, de color y
sabor vitivinícola.
La
Semana se inauguró el lunes 14 con la presentación de la V
Exposición de Enopintura (pintura realizada con vino por Begoña
Sauci), con la presencia de Mª del Carmen Castrillo Díaz, directora
general de la Fundación Doñana 21, Manuel Infantes, Presidente del
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva, el
Concejal de Agricultura, Juan Ignacio Almendariz y el Alcalde de la
ciudad Francisco Díaz Ojeda, quién destacó la singularidad de las
últimas Semanas de viticultura y Enología, y el esfuerzo de llevar
a cabo todas sus actividades en el entorno arquitectónico, cultural,
tradicional y laboral que requiere las mismas, es decir las Bodegas
de Bollullos, que mantienen con la tenacidad y confianza que los
tiempos requieren, la economía social y cultural de la ciudad.
El
martes, se inauguró y abrió al público en Bodegas Convento de
Morañina, la muestra fotográfica sobre vino tras el concurso
organizado por la propia bodega, mientras que el miércoles, en
Bodegas Iglesias, tuvo lugar el segundo Pregón al Vino, a cargo de
Antonio Iglesias Mairena, homenajeándose al final del mismo a Jose
María Rosado, gerente de la Taberna del Hortelano, por su defensa
continuada de los caldos de la localidad.
Durante
los días 16, 17 y 18 se desarrolló un curso de cata, impartido por
Manuel Infantes, y al día siguiente, Manuel Martín Martín,
escritor, flamencólogo y periodista del diario El Mundo Flamenco,
ofreció en Vinícola del Condado una magistral conferencia titulada
“Al son de los aromas de Bollullos”, en la que hizo un exhaustivo
repaso por la historia del flamenco, cantaores, discos de pizarra y
vinilo, peñas y festivales, y un maridaje final entre los vinos
locales y los diferentes palos flamencos, que cautivó a los
presentes.
El
viernes se desarrolló en Bodegas Iglesias el concurso de “cata por
parejas”, reuniendo a un importante número de concursantes y
visitantes, y que tuvo como novedad en la fase final, el maridaje
entre vinos y platos, que fueron presentados en video por Victor
Conus, chef del restaurante la Canaliega.
El
sábado y el domingo, el grupo “Sentire”, organizó el I Nordic
Walking, y puso a disposición de los visitantes al circuito maridaje
el Tren Turístico del Vino o VinoTren, que recorrió durante la
tarde el trayecto entre las bodegas de la ciudad participantes esta
edición.
El
esfuerzo de la Concejalía de Agricultura en pos de la potenciación
del sector empieza a dar sus frutos, y ya este año, la XIV Semana de
Viticultura, ha deparado un calendario repleto de sensaciones, olores
y sabores, que permitió a los numerosos visitantes apreciar el
producto estrella de esta comarca con los cinco sentidos.
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